Der Palazzo Vanoli, in dem sich derzeit das Grand Hotel Duchi D’Aosta befindet, war bereits in der Antike vom „Hospitium Magnum“ aus dem 14. Jahrhundert bis zur Renaissance „Locanda del Porto“ Gastfreundschaft für ausländische Kaufleute, die nach Triest kamen, um sich mit Seeleuten und Waren zu versorgen .
Im Jahr 1700 wurde es die „Locanda Grande“ im Besitz der Gemeinde und das Haupthotel der Stadt. Dort blieben unter anderem die Kaiser Joseph II. Und Leopold II., Königin Maria Carolina von Neapel und Admiral Orazio Nelson.
Das Gasthaus wurde um 1767 vom Udine-Architekten Giovanni Fusconi restauriert und am 8. Juni 1768 wurde der dort lebende Archäologe und Kunsthistoriker J. Winckelmann vom Küchenchef Francesco Arcangeli ermordet. Die „Locanda Grande“ wurde 1867 abgerissen und an ihrer Stelle bauten die Architekten Eugenio Geiringer und Giovanni Righetti 1873 das heutige Gebäude mit der Funktion eines Hotels und eines Restaurants.
Ursprünglich hieß es Hotel Garni, dann wurde Vanoli vom Hotelier Pietro Vanoli verwaltet, wo 1912 Strom eingeführt wurde. Ab 1972 wurde es zum Gran Hotel Duchi d’Aosta und Harry’s Bar, das der Familie Benvenuti gehörte.